COMO PREVENIR EL COLESTEROL

Voy a dedicar esta página a la prevención del colesterol,porque es un tema que ahora mismo me preocupa mucho;y no por mí,ojalá,lo preferiría,pero es por mi pequeña,que con 4 años,su organismo lo fabrica,y desde tan pequeña debe aprender a cuidarse.

Vamos a empezar con una "Dieta anti-colesterol"

Uno de los objetivos de aprender a comer es prevenir antes que curar.Por esta razón,hay que evitar ciertos alimentos y también cocinar los alimentos de manera que resulten más sanos para nuestro organismo.

Empezaremos enumerando en cada grupo de alimentos,cuales son los que menos grasas saturadas y colesterol contienen:


ALIMENTOS ACONSEJADOS

·Leche fluida o en polvo descremada

.Yougurt y leche cultivada descremados,con frutas-ó-cereales.

.Quesos:blancos descremados.

HUEVOS,CARNES Y PESCADOS

.del huevo solo la clara


.Carnes blancas:pollo y pavo sin piel(2-3 veces por semana);pescados magros:merluza-salmón-lenguado-pescadilla-besugo-brótola-(2-3 veces por semana)


.Carnes rojas:vacuna magra:lomo-bola de lomo-nalga-cuadrada-peceto-cuadril-colita de cuadril-paleta(2-3 veces por semana)


.Mariscos:bivalvos como las almejas-mejillones-vieyras-berberechos..


.Moluscos:pulpo y calamar




FRUTAS Y VERDURAS



.Hortalízas:todas


.Frutas:piña-cereza-ciruela-manzana-melocotón-albaricoque-pomelo-naranja-kiwi-mandarina-fresa-fambruesa-banana-uva-higo(si no hay obesidad.


.Frutas secas:todas(nueces,avellanas,almendras...)
DULCES

.Azucar blanca en cantidad moderada,si no hay obesidad.


.Bollería casera,en cantidad muy moderada,y si no hay obesidad.

GRASAS


.Aceites puros de oliva-uva-maiz-girasol.

BEBIDAS


.Bebidas e infusiones:agua mineral-soda-zumos no azucarados-zumos de frutas naturales-té-café(en cantidad moderada).